Färsås med en halv flaska vin

Ett riktigt bra storkok och en av de bästa tomatbaserade pastasåserna vi gjort. Plus i kanten för att det är superenkelt, endast tre steg, och att det är en halv flaska vin i: en halv flaska till maten, en halv flaska till kocken. Vi brukar laga 12 portioner och frysa in men receptet är lätt att halvera.

En Daal

Allergi Information: Fri från mejerier, ägg, jäst, gluten. Port. ca 4 Tid: 30 min Ingredienser: 1 st Gul lök 2 st Vitlök Färsk 1 tsk Chiliflakes 3 tsk Garam Masala 0.5 tsk Kanel 1 tsk Koriander - torkad 400 g Krossade Tomater 400 g Kokosmjölk 300 g Röda Linser Torkade 2 dl Vatten 1 msk … Fortsätt läsa En Daal

Mexikansk chilli

Den här chillin är lite så som man tänker att en äkta chilli ska vara, mustig och lite rökig i smaken. Helt enkelt inte en sån chilli man fick i skolmatsalen tillsammans med torrt skolris. Bli inte avskräckt av mängden kryddor som kanske måste införskaffas, vi upplever att veganskt mat ofta har mycket kryddor och att det är ca 7 st som är återkommande. Så om ni lagar veganskt oftare kommer kryddorna snart vara helt uppanvända.

Gulasch

Den här soppan är en av Jens absoluta favoriträtter på vintern. Lovisa fick utnyttja alla sina insider kontakter för att få receptet till den helt fenomenala Gulaschen som såldes på Emmabodafesivalen. Tillslut förbarmade sig en vänlig själ och skickade ingredienslistan, dock utan mått, mängd och antal. Så det har vi listat ut själva. You´re welcome.

Potatis & purjolökssoppa med asiatisk vibe

Allergen Information: free of dairy, egg, corn, yeast, gluten. Serverar 3 to 4             Tid: ca 30 min Ingredienser: 2 purjolökar 3-4 potatisar 1 Gul lök 2-4 vitlöksklyftor 1 burk kokosmjölk ½-1 liter grönsaksbuljong 1 msk röd thai currypasta Färsk koriander (alternativt torkade blad på burk) 1-2 dl torkade röda linser Salt och peppar Tillagning: Lägg … Fortsätt läsa Potatis & purjolökssoppa med asiatisk vibe